函館 イカ墨ロールケーキ 北海道 2本セット 【北海道 スイーツ 函館 イカ墨ロールケーキ ロールケーキ ケーキ イカ墨 ブラックフード】
商品名: 函館 イカ墨ロールケーキ 北海道 2本セット 【北海道 スイーツ 函館 イカ墨ロールケーキ ロールケーキ ケーキ イカ墨 ブラックフード】
価格:4,320円
販売元： 北海美食
品名 北海道 函館 イカ墨ロールケーキ内容量 2本セット原産地 北海道原材料 生クリーム、卵、粉、ハチミツ、液体ショートニングベーキングパウダー、 いかすみ、寒天、牛乳、塩配送方法 クール便［冷凍］送料 1300円（税込）（通常2?3営業日での出荷）※メーカー直送のため、【個別送料あり】【日付指定不可】【同梱不可】商品です。※沖縄・離島については別途1000円の送料加算となります。【イカ墨ロールケーキについて】今、テレビ・雑誌等で圧倒的人気の「ブラックフード」の1つでもあり、北海道ならではの超人気商品「ブラックスイーツ」『イカ墨ロールケーキ』です。しかも、イカといえば函館！北海道でも、なかなか入手できないという、お取り寄せ殺到・発売と同時に売り切れという、絶品のロールケーキです。イカ墨の中に含まれている、まるで鎖のように糖が繋がっているムコ多糖類という糖質の一種が、食べると健康によいといわれています。古くは中国漢方の「中薬大事典」に効能が記載され大変珍重されてきました。西洋医学の発展する以前からイギリス王室御用達として用いられてきました。日本では昔から長寿県日本一沖縄料理に使われていました。（例）イカスミ汁テレビや雑誌等でも、話題の「ブラックフード」。もともとは、"黒いが実際に食べてみると美味しい食品"でしたが、今日ではその黒さが健康維持の大きな役割を果たすことで注目されています。1990年に青森県の佐々木甚一先生他の共同研究により「イカスミに抗腫瘍作用がある物質が含まれる」と各学会で発表され、イカスミに含まれるペプチドグルカン（イカスミから抽出したたんぱく質と糖の結合した成分）がガンをやっつける細胞を強化し、予防に効果がある。また胃液の分泌を促進する効果もあるとされております。
