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もともとはレストラン内で提供していたデザートだったという『キハチトライフルロール』は、ふんわりとやさしい触感のスポンジ生地で、口溶けのやさしい生クリームと季節のフルーツを包んだロールケーキ。「食べるとケーキ屋のレベルが分かる」と言われるほどのカスタードクリームは、選び抜いた卵や牛乳などを使い、濃厚な味わいとなめらかな口どけにこだわって仕上げた自信作。カスタードもとってもねっとりもっちとろとろしていて詰まってる・・！詰ってるっていう言葉がぴったり！！でも甘みとコクは強すぎないから決して重たくはならないんだよね♪
