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いやぁ?久々にシェかつ乃のたまごロールを食べた。いろいろロールケーキあるけど、やはりコレが１番だ。格別の美味さ。あまりの口溶けの良さ、そして甘さがとっても控えめなので食べたのは「幻！？」とか錯覚してしまいそうです。その軽量さゆえ、かえって物足りなく感じる人もいるかもしれません。そして口に入れた途端、卵の風味だけを残してシュワッと一瞬にして溶けてしまう！「堂島ロールの魅力はクリーム」にありといっていいほど、ロールケーキ「堂島ロール」はクリームに特徴があるロールケーキです。従来のロールケーキは、厚いスポンジ生地のなかにクリームが渦巻き状に少しだけ巻かれているものがほとんどでした。それに対しロールケーキの「堂島ロール」は、ロールケーキにおけるクリームの量がとても多いというより、ほとんどがクリームで占められているのです。
