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人気の高いトライフルロールも、実はレストランのデザートから生まれました。何とかお客様のご要望にお応えしたいと、熊谷喜八の旺盛なサービス精神からテ イクアウトできるように、試行錯誤を重ねて作り上げたのが、トライフルロールです。その味は生のフルーツがぎっしり入ってジューシー。またスポンジの部分はロールケーキにありがちな甘ったるい感じが全くありません。そしてクリームも甘さを控えてありフルーツの素材の良さをそのまま残しています。カスタードもとってもねっとりもっちとろとろしていて詰まってる・・！詰ってるっていう言葉がぴったり！！でも甘みとコクは強すぎないから決して重たくはならないんだよね♪
